Rabu, 24 Februari 2010

SPAGHETY TUNA ALA INeZ

BAHAN

1. Pasta Spaghety

2. Tuna Kaleng

3. Tomat

4. Saus Tomat

5. Seledri

6. Jamur Kancing

7. Bawang Bombay

CARA

1. Rebus pasta hingga matang kemudian angkat dan tiriskan

2. Potong jamur menjadi 2 bagian melintang

3. Iris bawang Bombay dan Rajang halus daun seledri

4. Tumis di api sedang semua bumbu-bumbu (bawang Bombay, jamur, tuna kaleng, tomat dan saus tomat)

5. Tambahkan penyedap

6. Siapkan pasta di piring

7. Tuang sausnya

8. Kemudian taburkan seledri di atasnya

Resep by Inez


IGA GORENG ALA INeZ

BAHAN

1. Iga

2. Bawang Merah dan Bawang Putih

3. Black Paper (Lada Hitam)

4. Biji Jagung(lepas dari bonggolnya)

5. Buncis

6. Wortel di potong dadu kecil

7. Kentang Rebus halus

CARA

1. Iga di rendam dalam larutan bawang putih, bawang merah, lada hitam dan penyedap selama 30 menit

2. Lalu goreng iga dalam mentega hingga matang

3. Letakan d piring

4. Membuat Garnish:

5. Panaskan mentega

6. Tumis bawang puting cincang

7. Masukan kentang rebus halus, jagung, buncis dan wortel aduk rata hingga matang

8. Terakhir letakan garnish di samping iga goreng

Resep by Inez

PUDDING NAGA ALA InEZ

BAHAN

1. Agar-Agar Putih

2. Susu Putih

3. Selasih

4. Gula

5. Air

CARA

1. Siapkan Panci

2. Masukan agar-agar,air, gula dan susu aduk hingga tercampur

3. Masak di api sedang

4. Aduk terus hingga mendidih

5. Letakan di cetakan agar-agar sesuai cetakan yang anda inginkan

6. Kemudian dinginkan di dalam kulkas

Resep by Inez